Filetto Di Tonno Al Forno Con Pistacchi
Per la salsa, emulsionate molto bene 1 dl di olio di oliva con 100 g di pistacchi, il cardamomo restante, la cannella, quindi passate il tutto al setaccio. Con un pennello da cucina spennellate con l'olio aromatizzato un filetto di tonno senza pelle e senza spine su tutti i lati. Il pesce viene passato prima nella salsa di soia e poi nella frutta . Coprite completamente, sopra, sotto e ai lati. Adagiamovi il filetto ai pistacchi e versiamo sul tonno un altro filo d'olio per insaporire la superficie. Ricetta Filetto di tonno al pesto di pistacchi - La from ricette.giallozafferano.it Preriscaldiamo il forno a 200°c. Adagiamovi il filetto ai pistacchi e versiamo sul tonno un altro filo d'olio per insaporire la superficie. Coprite completamente, sopra, sotto e ai lati. È un secondo piatto, ma in quantità minore può anche essere proposto come antipasto. Mettete il tonno in ...